Aviso 1 dia

Olá meninas!!! Como estão a ser as vossas férias? As minhas estão a ser ótimas.
Como amanhã o blog faz 1 ano, hoje a terceira surpresa é a receita de um bolo.


Bolo de baunilha com creme de queijo e morangos

Ingredientes:

Para o bolo

1. 1 colher de chá de extrato de baunilha
2. 1 colher (chá) de fermento em pó
3. 150 g de açúcar
4. 150 g de farinha de trigo
5. 180 g de manteiga
6. 3 ovos

Para o recheio e cobertura

1. ½ colher (chá) de estrato de baunilha
2. 400 g de queijo para barrar
3. 50 g de açúcar em pó
4. morangos q.b.

Confeção:

1. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Unte duas formas com cerca de 20 cm de diâmetro e reserve.
2. Bata o açúcar com a manteiga e junte os ovos, um a um, batendo após cada adição.
3. Acrescente o fermento e a farinha peneirados, e o estrato de baunilha, misturando bem até obter um preparado homogéneo.
4. Divida a massa pelas formas e leve ao forno a cozer.
5. Entretanto, prepare os morangos, lavando-os e cortando-os em pedaços. Reserve.
6. Verifique a cozedura do bolo e retire-o somente quando, ao espetar um palito no centro, este sair limpo.
7. Desenforme o bolo e deixe-o arrefecer completamente.
8. Bata o queijo creme, o açúcar e a baunilha até obter uma mistura consistente, suave e cremosa.
9. Barre uma das metades do bolo com o creme de queijo, espalhando uma parte dos morangos por cima. Sobreponha a outra metade do bolo e cubra com o creme de queijo e morangos restantes.

Receita tirada de 

http://www.1001receitasfaceis.net/

                                         

Espero que tenham ficado com água na boca. beijos ♥